چگونه یک کارخانه آبجوسازی دستکاری کورنوال خطر قطع برق را از بین برد و بهره وری خورشیدی را با اینورترهای پیشرفته ذخیره سازی افزایش داد

کورنوال، انگلستان ژوئن 2025 برای تام و لوسی کارتر، صاحبانآبجو سازان صنایع دستی کورنوال، یک مایکرو آبجو ساز 10 بشکه و یک اتاق آشپزی در روستای کورنوال، قابلیت اطمینان از انرژی به اندازه Hop در IPA آنها بسیار مهم است.کسب و کار آنها به کنترل دقیق دمای تخمیر (۲۰ تا ۲۵ درجه سانتیگراد برای آبجو) بستگی دارد.10 تا 13 درجه سانتیگراد برای لیگر) و انرژی ثابت برای یخچال های اتاق غذاخوری، شیر و Wi-Fi.اما قطعات مکرر شبکه - تا 8 بار در سال در روستای دور افتاده شان - و یک اینورتر خورشیدی ناکارآمد، سودآوری آنها را تهدید می کرداین موضوع در مارس 2025 تغییر کرد، وقتی که آنها یک اینورتر ذخیره سازی خورشیدی جدید را برای عملیات تجاری کوچک نصب کردند.

چالش: قطع شبکه برق و هدر دادن انرژی خورشیدی

کارترز در سال ۲۰۲۳ یک سیستم خورشیدی ۳۰ کیلو وات را بر روی سقف انبار خود نصب کردند تا ۶۰ درصد هزینه های انرژی خود را جبران کنند. اما اینورتر قدیمی آنها برای به حداکثر رساندن برداشت خورشیدی تلاش می کرد:

• محدودیت های MPPT: محدوده محدوده MPPT (حداکثر نقطه قدرت ردیابی) اینورتر قدیمی (250-750VDC) به این معنی است که در اوایل صبح، اواخر شب و روزهای ابر آلود خاموش می شود و 20-25٪ از تولید PV آنها را هدر می دهد.در يک روز ابري در ماه اپريل، ما فقط 5 کيلو وات از سيستم 30 کيلو وات خود را دریافت می کنیم، توم گفت.
• تغییر سرعت پشتیبان: سیستم پشتیبان قدیمی آنها 45 ثانیه طول کشید تا از شبکه به باتری تبدیل شود. در طول یک قطع 2 ساعته در سال 2024، دمای مخازن تخمیر 8 درجه سانتیگراد افزایش یافت،که یک دسته از پرفروش ترین گوشتشان را خراب می کنند (۱ یورو)"شراب زنده است" لوسی اضافه کرد: "شما نمی توانید در هنگام تخمیر توقف کنید".
• هزینه های بالای آماده سازی: مصرف خود شبانه اینورتر قدیمی (15W) به آنها 240 یورو در سال هزینه مصرف انرژی غیر ضروری می کند.

راه حل: یک اینورتر خورشیدی ساخته شده برای انعطاف پذیری کسب و کارهای کوچک

پس از مشورت با یک نصب کننده خورشیدی محلی، کارترز یک اینورتر جدید طراحی شده برای سیستم های ورودی 30kW DC را انتخاب کردند.نصب کننده آن را برای سه ویژگی کلیدی توصیه کرد که به طور مستقیم نقاط درد خود را حل می کند:

1.طیف گسترده ای از ولتاژ MPPT برای حداکثر برداشت خورشیدی

اینورتر پشتیبانی از یکمحدوده عملکرد MPPT 180-850VDCاینورتر قدیمی اگر ولتاژ پایین تر از 250VDC بیفتد، کار را متوقف می کند، نصب کننده توضیح داد.اين يکي حتي وقتي خورشيد پايين باشه هم ادامه ميده، به طوری که کارترها انرژی بیشتری از پنل های خود به خصوص در روزهای کوتاه زمستان کورنوال دریافت می کنند.

2.انتقال پشتیبان فوق العاده سریع (<10ms) برای محافظت از بارهای بحرانی

حالت UPS اینورتر (اپلیکیشن برق بدون وقفه) از شبکه به باتری درکمتر از 10msلسی می گوید: "این امر برای کارترها غیرقابل مذاکره بود: تانک های تخمیر نیاز به انرژی ثابت دارند.طعم آبجو خراب شدهاين اينورتر همه چيز رو مستقيم نگه مي داره، مهم نيست که شبکه چکار ميکنه.

3.یکپارچه سازی باتری انعطاف پذیر و قدرت کم آماده سازی

کارترها اینورتر را با یک باتری لیتیوم یون 25kWh (که توسط اینورترها پشتیبانی می شود) جفت کردند.محدوده ولتاژ باتری 40-60 ولتاینورترهااستراتژی شارژ خود سازگاریبرای باتری های لیتیوم یون طول عمر باتری را 18٪ افزایش می دهد.مصرف شبانه کمتر از 3 وات است(متر آنها به طور متوسط 2.5W را نشان می دهد) ٪75 کاهش نسبت به اینورتر قدیمی خود، آنها 180 € / سال را صرفه جویی می کنند.

اجرای: نصب بدون درهم برای یک کارخانه آبجو مشغول

نصب کننده اینورتر قدیمی را با اینورتر جدید در یک روز جایگزین کرد.طراحی جمع و جور(425mm × 710mm × 290mm) وگزینه نصب روی دیواراین کار را برای نصب آن در اتاق کمکی انبارشان آسان کرده اند، در حالی کهدرجه بندی IP66(محفوظ از گرد و غبار و مقاوم در برابر آب) در آب و هوای بارانی و بادی کورنول دوام می آورد.

تام گفت: "تاسیس آسان بود". "تاسیس کننده اینورتر را در ۱۰ دقیقه به اپلیکیشن تلفن ما متصل کرد. اکنون می توانیم تولید خورشیدی، وضعیت باتری،و استفاده از شبکه از سالن غذا خوردن حتی وقتی که ما در جشنواره آبجو هستیم.ـ اينورترهارابط ارتباطی وای فای/4Gاجازه می دهد تا آنها را به ردیابی عملکرد در زمان واقعی، در حالی کهصفحه نمایش LCDبه سرعت چک وضعیت کارکنان خود را فراهم می کند.

نتایج: انعطاف پذیری، کارایی و مشتریان راضی

در سه ماه بعد از نصب، کارتر ها پیشرفت های چشمگیری را مشاهده کردند:

1.افزایش ۲۵ درصدی تولید خورشیدی

طیف گسترده ای از MPPT و ظرفیت ورودی 30 کیلو وات DC باعث افزایش تولید خورشیدی ماهانه آنها از 2000 کیلو وات به 2500 کیلو وات شده است.این ۳۵۰ یورو اضافی در ماه در صرفه جویی در انرژی استتام گفت ما از اون پول برای گسترش صندلی های سالن غذا استفاده میکنیم

2.صفر از دست دادن وقفه

یک قطع شبکه 3 ساعته در ماه مه 2025 سیستم را آزمایش کرد. اینورتر در0.7msلسی گفت: "ما یک دسته هم از دست ندادیم".‫مشتریان عادی ما حتی شوخی می کردند که قطع برق ‫طعم آبجو ما را بهتر می کند ‫اگرچه ما می دانیم که فقط اینورتر کارش را انجام می دهد.

3.کاهش هزینه های عملیاتی و مدیریت هوشمندانه انرژی

اينورترهاسیستم خنک کننده هوشمند(که سرعت فن را بر اساس درجه حرارت تنظیم می کند) مصرف انرژی برای خنک سازی را 40٪ کاهش داده است، در حالی که قدرت کم آماده سازی صورتحساب ماهانه آنها را 15 یورو کاهش می دهد.تراشیدن اوج(با استفاده از برق باتری در ساعات گران قیمت شبکه) ، پس انداز 100 یورو اضافی در ماه.

4.مشتریان راضی و مشتریان تکراری

یک خانواده به ما گفتند که به اتاق غذا خوردن ما می آیند چون ما تنها جایی در روستای ما هستیم که برق قابل اعتماد داریملوسی خندید. اين نتيجه مستقيم اينورتر جديد است.

بازخورد کاربران: این اینورتر تجارت ما را نجات داد

برای کارترز، اینورتر فقط یک قطعه تجهیزات نیست، بلکه یک خط نجات است. توم گفت: قبلا، ما همیشه نگران قطع برق و هدر رفتن انرژی خورشیدی بودیم.ما می تونیم روی درست کردن آبجو خوب تمرکز کنیم و کسب و کارمون رو بزرگ کنیماين اينورتر به ما آرامش بخشيد و اين بي ارزش است

لوسی اضافه کرد: "ما قبلاً به دلیل قطع شبکه خوابمان را از دست می دادیم. حالا مثل بچه ها می خوابیم. اینورتر همه چیز را انجام می دهد، بنابراین می توانیم از مشتریان خود مراقبت کنیم".

چرا این اینورتر برای کسب و کارهای کوچک کار می کند

ترکیب اینورترظرفیت قدرت بالا(30kW ورودی DC)پشتیبانی انعطاف پذیر باتری,پشتیبان فوق سریعونظارت هوشمندباعث می شود آن را برای عملیات تجاری کوچک مانند آبجوسازی صنایع دستی کورنوال ایده آل کند.توپولوژی بدون ترانسفورماتور(وزن را کاهش می دهد و بهره وری را بهبود می بخشد) وطیف گسترده ای از دماهای عملیاتی(-25°C تا +60°C) مناسب بودن آن را برای کاربردهای روستایی و در فضای باز افزایش می دهد.

همانطور که کارترز می گویند: این اینورتر فقط یک ابزار نیست بلکه یک شریک در موفقیت ما است. به ما کمک می کند تا پول صرفه جویی کنیم، از ضرر جلوگیری کنیم و تجربه بهتری را برای مشتریانمان فراهم کنیم.ما آن را به هر صاحب کسب و کار کوچک که به دنبال کنترل انرژی خود هستند توصیه می کنیم.

نکات کلیدی برای کسب و کارهای کوچک

• مسائل مربوط به قابلیت اطمینان: برای کسب و کارهایی مانند آبجو سازها، کافه ها یا مزارع، حتی یک قطع برق کوتاه مدت می تواند به معنای درآمد از دست رفته باشد. یک اینورتر با سوئیچ پشتیبان <10ms قابل مذاکره نیست.
• کارایی برابر سود است: طیف گسترده ای از MPPT و قدرت کم در حالت آماده سازی می تواند تولید خورشیدی را 20 تا 25 درصد افزایش دهد
• نظارت هوشمند زمان را صرفه جویی می کند: نظارت برنامه در زمان واقعی به شما امکان می دهد انرژی خود را از هر جایی مدیریت کنید، بنابراین می توانید بر روی کاری که بهترین کار را انجام می دهید تمرکز کنید.